Hỏi:
Cháu chào y sĩ ạ. Bác sĩ cho cháu hỏi là chồng cháu năm nay 42 tuổi. Anh ấy thời gian gần đây hay kêu đau chân đau tay, đưa đi khám thì được kết luận là mắc bệnh gút. Nghe mọi người bảo là bệnh gút ăn kiêng nhiều nhưng do cả 2 vợ chồng đều hay đi làm về muộn nên phần nhiều chỉ ăn đồ ăn nhanh, hoặc về nhà có thực phẩm gì thì ăn cái đó. Ẳn vậy liệu có ảnh hưởng nhiều không ạ? Y sĩ cho cháu hỏi là bệnh gout kiêng ăn gì ạ?
Đáp:
Chào bạn, câu hỏi của bạn, tôi xin trả lời như sau:
Bệnh gout là bệnh gây ra do dư thừa lượng acid uric trong máu. Về trong tương lai, lượng acid này lắng đọng, tích tụ ở các khớp, gây cản trở và đau nhức mỗi khi làm việc gì đó. Cơn đau thương âm ỉ, mỗi khi vận động thì cảm thấy đau nhói. Nếu bệnh nặng sẽ xuất hiện các cục, u ở khớp xương gây mất thẩm mĩ và cực kỳ đau đớn. Các cục u đó được gọi là các tophi.
 |
| Các cục u đó được gọi là các tophi. |
Do hai bạn làm việc về muộn nên thường ăn đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ và có thể không đảm bảo vệ sinh, đó chính là một trong những nguyên nhân gây ra bệnh gút ở chồng bạn và có thể bạn cũng mắc nhưng chưa có triệu chứng rõ rệt. Về câu hỏi bệnh gút kiêng ăn gì, tôi xin trả lời bạn như sau:
- Kiềm chế tuyệt đối các thức ăn giàu đạm: đó là những loại ải sản như tôm, ngao, sò,…; những loại thịt đỏ, đậm màu như thịt bò, thịt trâu, thịt dê,..; cần tránh cả những đồ ăn từ phủ tạng động vật như lòng, mề,…
- Kiềm chế ăn trứng, đặc biệt trứng lộn do trong chúng chứa rất nhiều chất đạm có gốc purin
- Kiêng nhiều loại món ăn có tốc độ phát triển nhanh như măng (tre, trúc), nấm giá, bạc hà do trong chúng có chất làm kích thích quá trình sản sinh acid uric.
- Kiềm chế ăn các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ và các đồ ăn nhanh như mỳ tôm.
- Không sử dụng các sản phẩm từ đậu nành (đỗ tương) như sữa đậu nành, đậu,..
- Hạn chế ăn khuya: với gia đình bạn hay làm việc khuya thì nên đem món ăn và ăn bữa chính vào khoảng 18h, nếu về muộn mà thấy đói thì làm bữa cơm nhẹ. Điều này sẽ giúp các cơ quan nội tạng không phải di chuyển mạnh về đêm.
- Về các đồ uống: phải đặc biệt là kiêng hoặc kìm hãm tới mức tối đa nhiều loại rượu, bia, tuốc lá
- Không áp dụng một số loại thức uống có gas, nước ngọt nhiều đường vì nó sẽ gây béo phì – cũng là một trong những nguyên cớ bệnh gút
 |
| Kiềm chế ăn các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ và các đồ ăn nhanh |
- Không uống các thức uống có vị chua như nước chanh, nước cam vì nó sẽ làm tăng nguy cơ lắng động acid uric ở thận, gây ra sỏi thận.
Như vậy, trên đây là lời khuyên về việc bẹnh gout kiêng ăn gì. Chúc chồng bạn sớm chữa trị khỏi thành công bệnh gút, chúc gia đình bạn sức khỏe và luôn luôn hạnh phúc. Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi đến chuyên gia.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét